North Fork: Chốn du lịch mộc mạc và thuần khiết, "viên ngọc ẩn" của New York

Nếu The Hamptons (South Fork) nổi tiếng là nơi để "thấy và được thấy" với những đĩa salad tôm hùm 100 USD và những bữa tiệc xa hoa lộng lẫy, thì North Fork (NoFo) lại chọn cho mình một lối đi riêng: sự chân thực, yên bình và gần gũi với thiên nhiên. Với dải đất dài 30 dặm nằm giữa eo biển Long Island Sound và vịnh Peconic, North Fork là thiên đường cho những ai yêu biển, thích đạp xe và khao khát một kỳ nghỉ "sống chậm".

Chỉ cách thành phố New York khoảng 2 giờ lái xe, bán đảo này thay thế những đôi giày cao gót bằng đôi chân trần trên cát và những bữa tiệc hào nhoáng bằng những buổi thử rượu vang ngay giữa cánh đồng.

Điểm khác biệt lớn nhất chính là văn hóa rượu vang. Trong khi The Hamptons chỉ có 3 xưởng rượu, North Fork sở hữu tới 82 nhà vườn và phòng thử rượu. Bạn có thể dễ dàng thực hiện một chuyến "tours xe đạp tự túc" qua các cung đường thơ mộng: ghé One Woman Wines tại Southold, tận hưởng không gian vườn cổ tích chỉ phục vụ rượu vang hồng tại Croteaux Vineyards, hay ngắm nhìn hoàng hôn trên eo biển tại Kontokosta.

Đặc biệt, triết lý "từ trang trại đến bàn ăn" (farm-to-table) hiện hữu trong từng bữa ăn, từ những gian hàng nông sản gia đình có từ thập niên 1940 như Wickham’s Fruit Farm đến những nhà hàng hải sản tươi rói như Little Creek Oyster, nơi bạn có thể tự tay tách vỏ hàu địa phương.

Không gian lưu trú tại North Fork cũng mang đậm hơi thở hoài cổ nhưng không kém phần sang trọng. Điển hình như Silver Sands -nhà nghỉ từ thập niên 1950 mang đến cảm giác hoài niệm với bãi biển riêng nhìn ra đảo Shelter. Hay Hotel Moraine - khách sạn boutique thời thượng với hồ bơi vô cực hướng ra biển là lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình. Đến với North Fork, du khách không chỉ tìm thấy một kỳ nghỉ giá cả phải chăng hơn mà còn tìm thấy linh hồn của vùng East End: nơi ánh sáng tự nhiên làm say lòng các nghệ sĩ, nơi những căn nhà tắm ngoài trời và đôi chân dính cát là tiêu chuẩn của sự hạnh phúc.

Bài: Navigator Media