Most-Wanted Awards: Raffles Hotel Le Royal - Nơi lưu dấu di sản vĩ đại của Phnom Penh

Chuỗi bài viết giới thiệu những ứng cử viên hàng đầu cho giải thưởng Navigator Most-Wanted Awards với quy mô Việt Nam & Đông Nam Á.

Tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố Phnom Penh (Campuchia), khách sạn Raffles Hotel Le Royal là một công trình di sản mang tính biểu tượng với 175 phòng nghỉ hiện đại. Được thiết kế vào những năm 1920 bởi kiến trúc sư người Pháp - Ernest Hébrard, khách sạn là sự hòa quyện ấn tượng giữa phong cách Khmer, Art Deco và kiến trúc Pháp thuộc địa.

Được Raffles tiếp quản vào những năm 1990 theo lời mời của Quốc vương Sihanouk, khách sạn đã trải qua quá trình mở rộng, tân trang tỉ mỉ và chính thức khai trương lại dưới tên Raffles Hotel Le Royal vào năm 1997. Với đợt tân trang toàn diện gần đây vào năm 2019, khách sạn tiếp tục bảo tồn những giá trị lịch sử và vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, nổi bật với trần nhà vẽ tay tinh xảo, hoa văn đồng chạm khắc và các tác phẩm điêu khắc ngoài trời do nghệ nhân địa phương thực hiện.

Không gian giao thoa lịch sử và hiện đại

Trong nhịp sống sôi động của Phnom Penh, Raffles Hotel Le Royal ở đó như một viên ngọc quý. Khách sạn được xây dựng quanh một khoảng sân riêng tư, với hai hồ bơi bao quanh bởi những khu vườn nhiệt đới rợp bóng sứ. Nơi đây sở hữu spa, trung tâm thể dục, yoga cùng hai nhà hàng và một quán bar nổi tiếng.

Bước vào Raffles Hotel Le Royal, du khách sẽ cảm nhận được sự sang trọng cổ điển nhưng vẫn rất thoải mái và tiện nghi. Mỗi phòng và dãy phòng là một tác phẩm nghệ thuật, mang đến không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp, thư thái.

Hành trình ẩm thực đẳng cấp

Raffles Hotel Le Royal mang đến hành trình khám phá vị giác thượng hạng, từ những món ăn hoàng gia Khmer đến ẩm thực Pháp và quốc tế hiện đại:

• Nhà hàng Le Royal: Dưới mái vòm trần nhà vẽ tay, Le Royal đưa thực khách vào thế giới ẩm thực Hoàng gia Campuchia với những món ăn tinh tế, chế biến tỉ mỉ từ công thức truyền thống. Dịch vụ guéridon (phục vụ trên xe đẩy) do đầu bếp trực tiếp biểu diễn là điểm nhấn đặc biệt.

• Le Phnom 1929: Nhà hàng phong cách brasserie Pháp, không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là không gian gặp gỡ lý tưởng, với bếp mở, cocktail đặc sắc và chương trình "80 Loại Rượu Vang Khắp Thế Giới".

• Elephant Bar: Nổi tiếng với ly cocktail trứ danh "Femme Fatale" pha chế riêng cho Đệ nhất phu nhân Jacqueline Kennedy, cùng bộ sưu tập rượu gin đồ sộ bậc nhất châu Á.

• Khu vực Terrace bên hồ bơi: Lý tưởng để thư giãn dưới ánh nắng, thưởng thức đồ uống mát lạnh và tapas nhẹ nhàng, được phục vụ tận nơi.

Biểu tượng của ngành du lịch Campuchia

Raffles Hotel Le Royal đã được độc giả của Tạp chí Luxury Lifestyle Magazine (Anh Quốc) bình chọn là một trong những khách sạn thành phố tốt nhất thế giới, xếp vị trí thứ 24. Đây là niềm tự hào của Campuchia khi là khách sạn duy nhất của quốc gia này nhận được vinh dự cao quý tại LLM Readers’ Travel Awards 2023.

Giải thưởng này nối dài danh sách thành tựu đáng tự hào của khách sạn, bao gồm việc được Travel + Leisure Luxury Awards Châu Á Thái Bình Dương vinh danh trong top khách sạn thành phố hàng đầu Campuchia, hồ bơi của khách sạn được đánh giá là đẹp nhất Campuchia. Trước đó, Le Royal cũng được độc giả của Condé Nast Traveller bình chọn là Khách sạn Số 1 tại Campuchia trong Readers' Choice Awards danh tiếng.

-*-

Vui lòng tham khảo bài viết này để tìm hiểu thêm về giải thưởng Navigator Most-Wanted Awards.

Bài: Navigator Media