top of page

Lãng mạn khu nghỉ dưỡng được tân trang từ lâu đài cổ vùng đồng quê Pháp


Ảnh: Auberge

Vào năm 2019, khi Vincenzo Iaconis kết thúc thời gian làm việc cho Vua Salman bin Abdulaziz al-Saud của Ả Rập Saudi, ông đã chia tay ba năm đầy sóng gió khi lui tới các bất động sản hoàng gia ở Trung Đông, Châu Âu và Hoa Kỳ với tư cách là Đại sứ của Vương quốc Anh.


Ông đã đến Ả Rập Saudi sau khi điều hành các khách sạn Relais & Chateaux ở Paris và Provence và đang có ý định quay trở lại một trong hai địa điểm này. Nhưng cuộc gọi đầu tiên ông nhận được từ một nhà tuyển dụng trong ngành đã mang đến cơ hội ở phía bên kia nước Pháp: lời mời trở thành tổng giám đốc của khu nghỉ dưỡng Domaine des Etangs năm sao mới được tái thiết kế ở ngôi làng nhỏ phía tây nam Massignac.


Lâu đài lãng mạn từ thế kỷ 13 đã trở thành cơ sở kinh doanh đầu tiên của tập đoàn Auberge Resorts ở Pháp vào tháng 4. Đây cũng là cơ sở kinh doanh thứ hai của công ty ở Châu Âu sau Grace Hotel trên đảo Santorini. Là một khu nghỉ dưỡng boutique chỉ vỏn vẹn có 17 phòng, suite và nhà nhỏ kiểu nông thôn trên 2.500 mẫu Anh đất rừng, Domaine des Etangs chú trọng vào các hoạt động ngoài trời như hái nấm, câu cá, đi bộ đường dài, cưỡi ngựa, chèo thuyền và chơi tennis trên sân “nổi” độc đáo.


Ảnh: Auberge

Nhưng Iaconis đã nhanh chóng từ chối công việc. “Nó ở Charente,” ông ấy giải thích.


Không phải Iaconis chê chất lượng du lịch tại Charente; nó chỉ đơn thuần không phải là một cái tên nổi bật. Là một trong những khu vực nặng về nông nghiệp nhất của Pháp, Charente tiêu biểu cho khung cảnh đồng quê của quốc gia này: một phong cảnh nhẹ nhàng trong nắng, nơi những chú bò gặm cỏ ven đường cùng với những tấm áp phích viết tay hiện diện khắp các lễ hội làng quê mộc mạc.


Nhưng khu vực này, nổi tiếng với rượu Cognac và gia súc, không phải là trung tâm du lịch sang trọng—bất kể việc hai đặc sản trên được tôn sùng đến mức nào.


Ảnh: Auberge

Iaconis đồng ý đến thăm khu bất động sản và không lâu sau, bay tới Thụy Sĩ để gặp gỡ chủ sở hữu, Garance Primat, con gái của cố tỷ phú dầu mỏ người Pháp Didier Primat. Và ông đã nhanh chóng đổi ý.


“Bạn không thể nói không với Garance,” ông mỉm cười. “Cô ấy là một người phụ nữ đặc biệt.”


Garance Primat và bảy anh chị em của bà lớn lên cùng những trận bóng trên bãi cỏ của lâu đài và chèo thuyền gỗ băng qua étangs (ao) thủy tinh, thứ đã lên cảm hứng để đặt tên cho khu nghỉ dưỡng. Gia đình bà cũng sở hữu Primland Resort ở Virginia, khai trương vào năm 2015.


Ảnh: Auberge

Iaconis biết phản ứng ban đầu của ông đối với khu nghỉ dưỡng sang trọng này là hoàn toàn bình thường. Tuy nhiên, ông ấy nói rằng ngay khi du khách lần đầu tiên nhìn thấy lâu đài cổ tích có tháp pháo, họ sẽ không muốn rời đi. May mắn thay, trong thời gian lưu trú, họ không cần phải làm vậy. Mặt trái của một vùng nông thôn là không gian, thứ mà Domaine des Etangs, khách sạn năm sao lớn nhất ở lục địa Pháp, sở hữu rất nhiều. Ngay cả khi khu bất động sản này có diện tích gấp ba lần Công viên Trung tâm của New York đã kín chỗ, lượng người vẫn luôn bị áp đảo bởi đàn bò Limousin đông đến 600 con trong khuôn viên khu nghỉ dưỡng.


Chỗ ở của khách trải rộng khắp lâu đài và ngôi nhà đã được tân trang gần đó, với một chiếc Citröens chạy điện hỗ trợ di chuyển bất cứ khi nào du khách cần.


Ảnh: Auberge

Sự hiện diện của gia đình Primat có thể được cảm nhận ở khắp mọi nơi: các tác phẩm điêu khắc ngoài trời thuộc sở hữu của Garance Primat, những cuốn sách được yêu thích trong thư viện ấm cúng, những chiếc kính thiên văn hướng về bầu trời đêm đầy sao, những chiếc vali du lịch cũ nằm bên trong phòng trò chơi khổng lồ chiếm gần như toàn bộ tầng trên cùng của lâu đài. Iaconis nói: “Bạn thực sự cảm thấy như thể đã luôn có ai đó sống ở đây."


Cảm giác thoải mái, thanh tĩnh cũng lan tỏa đến những người làm việc ở đây. Nhiều người lớn lên với lịch sử của khu đất rộng lớn này luôn sẵn sàng kể cho bạn nghe những câu chuyện kỳ thú. Sẽ không bao giờ là vấn đề nếu bạn đặt trước bữa tối tại Dyades, nhà hàng ẩm thực đặc trưng của miền đất này, trước một giờ để đạp xe trên một vòng hoàng hôn quanh khu nhà bằng xe đạp hoặc hoàn thành trận đấu quyết định trên sân tennis. Tùy thuộc vào sở thích của du khách, các bữa ăn có thể được phục vụ bao quanh bởi những dây cà chua mọng nước xoắn trong khu vườn hình xoắn ốc hoặc trong một chiếc giỏ dã ngoại để mang đi trên bờ ao.


Ảnh: Auberge

Iaconis luôn có mặt, dọn bàn ăn sáng, trò chuyện với khách bên ly cà phê trong quán bar lát đá lộ thiên, chú chó con (và vị khách yêu thích) của ông ấy, Leon, luôn túc trực bên cạnh. Giờ đây ông thích nơi đây đến nỗi ông đã mua một căn nhà ở một ngôi làng gần đó, gác lại giai đoạn ngập chìm trong áp lực công việc trước đây.


“Tôi muốn thấy tất cả các vị khách đều vui vẻ để khi rời đi họ sẽ nói ‘Hẹn gặp lại vào năm sau, Vincenzo’,” ông nói.


Bài: Hiếu Võ - Theo Robb Report

ad1_2.jpg
IMG_7057.GIF
Navigator Business and Finance 2 1x4.jpg
bottom of page